Консервы - обеденные первые блюда

Консервы — обеденные первые блюда

Чтобы облегчить труд домашних хозяек по приготовлению обеденных блюд, консервная промышленность вырабатывает в большом количестве специальные обеденные консервы, главным образом для того, чтобы дать потребителям...

Маринованные грибы в стеклянных банках

Маринованные грибы

Маринованные грибы в стеклянных банках емкостью 0,5–1 л приготовляются из грибов, предварительно засоленных или маринованных в бочках. Грибы вынимают из бочек, отделяют от маринадной жидкости или от...

Морковный сок

Овощные пюре и соки

Шпинатное и щавелевое пюре. Для консервирования берут молодые мясистые листья шпината, которые срезают еще до образования цветочных стеблей, нежные, неогрубевшие. Их тщательно моют, затем бланшируют...