Консервы рыбные в масле

Консервы рыбные в масле

Консервы этого вида вырабатывают из обжаренной, подсушенной и копченой рыбы. Во всех случаях подготовленную рыбу заливают свежим растительным маслом (подсолнечным или смесью подсолнечного с горчичным)...

Определение доброкачественности консервов

Как определить доброкачественность консервов при покупке

Консервы продаются в герметически укупоренных банках (жестяных или стеклянных). Если они были изготовлены из доброкачественного сырья и при их производстве соблюдались все требования санитарии, готовые...

Этикетка консервной банки

Что написано на консервных этикетках

На каждой консервной банке имеется этикетка: бумажная, наклеиваемая на корпус банки, или красочная этикетка, нанесенная литографским способом непосредственно на жесть. Последние придают банке более привлекательный...

консервный ключ

Консервные ключи и ножи

Консервы в жестяных банках в основном не имеют специальных ключиков для вскрытия. Стеклянные консервные банки, укупоренные жестяными крышками, также нельзя вскрывать без специальных приспособлений.