консервы мясные

Консервы мясные

Мясные консервы относятся к числу наиболее полноценных  пищевых продуктов. Они изготовляются из свежего мяса, освобожденного от костей, сухожилий и пленок. В консервы попадает лучшая, наиболее...

Классификация консервов

В большой и разнообразный ассортимент консервов можно ввести определенную систему. Тогда окажется, что многие консервы одинаковы по способу их изготовления, а также и по назначению...

А теперь вскроем банку

Вот мы принесли домой банку с консервами. При покупке мы убедились, что они вполне доброкачественные — без признаков бомбажа, «хлопуш» или ржавчины, с чистой блестящей...

Определение доброкачественности консервов

Как определить доброкачественность консервов при покупке

Консервы продаются в герметически укупоренных банках (жестяных или стеклянных). Если они были изготовлены из доброкачественного сырья и при их производстве соблюдались все требования санитарии, готовые...

Цифры и буквы на консервах

Цифры и буквы на банках

Вы уже, вероятно, обратили внимание, что на крышке и донышке любой жестяной банки с консервами выштампованы цифры и буквы. Это условная маркировка консервов. Все эти...

Этикетка консервной банки

Что написано на консервных этикетках

На каждой консервной банке имеется этикетка: бумажная, наклеиваемая на корпус банки, или красочная этикетка, нанесенная литографским способом непосредственно на жесть. Последние придают банке более привлекательный...

консервный ключ

Консервные ключи и ножи

Консервы в жестяных банках в основном не имеют специальных ключиков для вскрытия. Стеклянные консервные банки, укупоренные жестяными крышками, также нельзя вскрывать без специальных приспособлений.

Жестяные консервные банки

Жестяные консервные банки

Для изготовления консервных банок используются белая и лакированная жесть. Консервные банки из белой жести Банки для консервов изготовляются из белой жести (тонкое листовое железо, покрытое...