Варенье клубничное

Варенье

Варенье получается увариванием плодов и ягод с сахаром. В варенье концентрация сахара доходит до 65 % и выше. При такой концентрации сахара микробы, хотя они...

плодово-ягодные экстракты и сиропы

Плодово-ягодые экстракты и сиропы

Плодово-ягодные экстракты Плодово-ягодные экстракты получают увариванием натуральных соков в вакуум-аппаратах при низкой температуре, поэтому в экстрактах сохраняются и вкусовые качества фруктовых соков. Экстракты разливают в...

Детские консервы для диетического питания

Консервы для диетического питания

Вообще говоря, нет какой-либо единой группы консервов, которые можно было бы считать только диетическими. Как известно, диетические, лечебное питание применяется в тех случаях, когда какое-либо...